為保障春節期間市民餐桌上的安全，營造安全、放心的食品消費環境，山東省威海市市場監督管理局在全市范圍內組織開展了春節食品安全專項抽檢行動，重點聚焦食用農產品批發環節，嚴防嚴控食品安全風險。

此次專項抽檢行動以大型食用農產品批發市場、集散中心為重點區域，覆蓋蔬菜、水果、畜禽肉、水產品、鮮蛋等春節期間消費量大的重點品種。市場監管執法人員嚴格按照抽樣程序和規范，隨機抽取樣品，詳細記錄樣品信息，確保抽樣過程科學、公正、透明。

抽檢項目針對性強，重點檢測農藥殘留、獸藥殘留（如瘦肉精、抗生素等）、重金屬污染、非法添加物等群眾普遍關心的安全指標。所有樣品均送往具備法定資質的檢驗機構進行檢測，確保檢測結果準確、權威。

對于抽檢中發現的不合格食品，威海市市場監管局將立即依法采取下架、封存、召回、銷毀等措施，防止問題產品流入市場。將追溯問題產品的來源，依法對相關生產經營者進行查處，并向社會公布抽檢結果和處置情況，接受公眾監督。

此次專項行動不僅是節前的集中式監管，更是威海市構建食品安全長效監管機制的重要一環。市場監管局要求全市食用農產品批發市場開辦者及經營者嚴格落實食品安全主體責任，健全進貨查驗記錄制度，確保來源可溯、質量可控。

威海市市場監管局相關負責人表示，食品安全無小事，尤其在春節這樣的重要消費時段。下一步，市場監管部門將持續加大監督檢查和抽檢力度，保持高壓態勢，嚴厲打擊食品安全違法行為，確保全市人民度過一個歡樂、祥和、平安的新春佳節。也提醒廣大消費者，購買食用農產品應選擇正規渠道，注意查看相關合格證明，保留消費憑證，如發現問題產品請及時撥打12315進行投訴舉報，共同維護食品安全。