濟寧市政府副市長張勝明率市市場監(jiān)督管理局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、商務(wù)局等相關(guān)部門負責同志，深入濟寧蔬菜批發(fā)市場，就食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)環(huán)節(jié)的食品安全工作進行專題調(diào)研。此次調(diào)研旨在實地了解市場運行狀況，排查風險隱患，進一步壓緊壓實各方責任，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

調(diào)研期間，張勝明副市長一行實地走訪了市場內(nèi)的蔬菜交易區(qū)、檢測中心、信息追溯平臺及部分重點商戶。在交易區(qū)，張勝明與市場管理方和商戶親切交流，詳細詢問了蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的貨源渠道、日均交易量、價格波動以及運輸、儲存等環(huán)節(jié)的具體情況。他強調(diào)，蔬菜批發(fā)市場是連接產(chǎn)地與餐桌的關(guān)鍵樞紐，人流、物流高度集中，食品安全責任重大，必須時刻繃緊安全這根弦。

在市場設(shè)立的快速檢測中心，張勝明仔細查看了檢測設(shè)備運行和每日抽檢記錄，聽取了檢測人員關(guān)于農(nóng)藥殘留、非法添加物等常規(guī)項目的檢測流程和近期抽檢結(jié)果的匯報。他指出，要充分發(fā)揮快檢篩查的“防火墻”作用，增加抽檢頻次和覆蓋面，特別是對高風險品種和季節(jié)性敏感產(chǎn)品要實施重點監(jiān)控，確保問題產(chǎn)品“進不來、出不去”。

在調(diào)研座談會上，張勝明聽取了市場主辦方關(guān)于食品安全管理制度落實、信息化追溯體系建設(shè)以及日常監(jiān)管工作的情況匯報，并與相關(guān)部門負責人進行了深入探討。他對市場在落實主體責任、推行“亮證經(jīng)營”、建立進貨查驗記錄制度等方面所做的工作給予了肯定，同時也指出了在追溯信息完整性、部分商戶安全意識、環(huán)境衛(wèi)生精細化管理等方面仍需加強。

針對下一步工作，張勝明副市長提出了明確要求：

一是要 強化主體責任落實。市場開辦方要切實履行食品安全管理首要責任，建立健全并嚴格執(zhí)行各項管理制度，加強對入場經(jīng)營者的培訓、管理和服務(wù)，督促其依法依規(guī)經(jīng)營。

二是要 提升智慧監(jiān)管水平。要加快推進食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息化追溯體系建設(shè)，實現(xiàn)從產(chǎn)地到銷售終端的全鏈條信息可查詢、可追溯。鼓勵運用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)手段，提升風險預(yù)警和精準監(jiān)管能力。

三是要 加大監(jiān)督檢查力度。市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門要形成監(jiān)管合力，堅持日常檢查與專項治理相結(jié)合，對違法違規(guī)行為“零容忍”，保持高壓態(tài)勢。要暢通投訴舉報渠道，鼓勵社會監(jiān)督。

四是要 嚴守安全生產(chǎn)底線。在保障食品安全的要統(tǒng)籌抓好市場內(nèi)的消防安全、用電安全、交通秩序等工作，排查整治各類安全隱患，營造安全、有序、繁榮的市場環(huán)境。

張勝明強調(diào)，食品安全是重大的民生工程、民心工程。濟寧蔬菜批發(fā)市場作為區(qū)域性重要農(nóng)產(chǎn)品集散地，必須牢固樹立以人民為中心的發(fā)展思想，以“時時放心不下”的責任感，將各項食品安全措施落到實處、抓到細處，切實筑牢從田間到餐桌的每一道防線，讓廣大市民買得放心、吃得安心，為保障全市食品安全和促進農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展作出更大貢獻。

此次調(diào)研，體現(xiàn)了市政府對食品安全工作的高度重視，也為進一步規(guī)范和提升全市食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的食品安全管理水平指明了方向。相關(guān)部門和市場方表示，將認真貫徹調(diào)研指示精神，立即整改存在的問題，不斷完善長效機制，共同守護好市民的“菜籃子”安全。